神田にある
馬子禄 牛肉面
店名の通り(？)日本のラーメン屋ではない
蘭州ラーメンというのを
聞いたことあるだろうか？
その蘭州ラーメンのお店である
日本のラーメンと違うのは
見てわかると思う
まず、こちらのお店
店に入ると、お会計するところがあり
そこでまず注文をする
と、いっても
メニューは一種類
ラーメン ８８０円のみ
お会計のところでは
麺の種類を選ぶ
細麺、平麺、三角麺と三種
追加トッピングで
パクチー大盛120円や牛肉大盛200円
などができる
以上
あとは、席で待つだけ
結構はやく提供される
味は・・
クセあるね～
牛の香りだろうか・・
ひとクセある
異国感たっぷりの一杯
好き嫌い別れるな
でも、この異国のラーメン
ブームの兆しがある
もしかしたら、今後
日本では当たり前のように
食べられる日がくるかもしれない
