流行り廃りは怖ろしいもので
私はこれまでいくつも目にしてきた
記憶の奥底をほじくり返すと
たまごっちブームなんてものが
たぶん、私が体験した初めての流行りであり廃りだった
さて、コロナ禍
なぜか、から揚げ屋が流行った
簡単に作ることができるからなのか
おいしいからなのか
から揚げ屋がたくさんできたが
多くの店が閉店している
何軒が利用したことがあるが
そこそこにはおいしかった
ただ・・流行というものがあり
その勢いに乗っているだけに感じた
あれだけあったから揚げ屋は
いったいどこに消えたのか？
なかには残っている店もあるが
それもいつまで持つか・・
から揚げって作るのがそんなに手間が
かからない
だから、コンビニやスーパーでも買える
さらに味にそこまで変化をつけることができない
簡単に作れるうえに
個性が出しにくい
そうなってくると
そこまでから揚げ屋の需要は必要でない
となる
結果、現在の状態になるというわけだ
散々、ブームを見てきた
それに振り回される人も見てきた
白いたい焼きやら
10円まんじゅうやら
タピオカやら
パンケーキやら
ここ10年あまりをふりかえっても
結構いろいろなブームが起き
消えていった・・
儲かるのはフランチャイズだけか？
コロちゃん、コロッケとか
どこに消えたんや！！
ブームに乗ったらアカン
遠くから見るだけにしておけ
