干し柿を作った

2023年にはじめて干し柿を作った

1回目は意外にもうまくいったので

調子に乗って

去年やったら・・

失敗！

今年は去年の失敗を活かして

あることをした

柿を用意して

皮をむいて

沸騰したお湯に

柿を入れる

消毒だ！

去年、この消毒をしなかったためなのか

虫がわいた・・

コバエがブンブン

最悪だった

色々と調べた結果

消毒するといいということがわかったので

今年はお湯で消毒

結果・・

いまのところ虫はわいてない

今年はうまくいきそう