いつの間にか
多くの飲食チェーンで期間限定メニューを
出すようになった
月に一度程度の割合で
限定メニューをだしてくるので
食べたいと思っている間に消えてるパターンも
たびたび経験している
むかしは、こんなに頻繁に
限定メニューをだしていなかった気がするが
競争なんでしょう
ただ、この期間限定メニュー
アタリ・ハズレがある
まぁ、うまいかと思うのもあれば
大ハズレ・・
これなら、通常メニューを注文すれば
よかった
と思う商品も少なくない
どうせ、提供するのであれば
それなりのレベルのものを提供していただきたい
限定メニューを出さないと
売上に影響があるからなのだろうか？
限定メニューばかり食べていて
通常メニューを食べたのって・・いつだったかな？
と思うお店もなくもない
むかし、ピザ屋でバイトしたとき
大当たりした商品があって
注文する8割ほどの人が
その限定メニューを注文していた
やはり・・というべきなのか
現在そのメニューは通常メニューに昇格
いつでも頼めるようになった
お店側からしたら、アタリならば
通常メニューにしたい
そのための実験なのかもしれない
最近もどこかの飲食店で
限定メニューが大当たりしたので
通常メニューに昇格したというのを
テレビでみた
人気があれば、レギュラー昇格あります
ただ、その割合は相当少ないと思う
