干し柿作ってみた

庭に柿の木がある

その木には、多い年だと20個ほど実がなる

だが、その柿は・・あまりおいしくない

そこで、ここ何年か

干し柿を作ってみたのだが

失敗ばかり・・

だが、今年は・・・

見た目だけは、そこそこ上手くいった

肝心の味

食べてみた結果・・

美味い！！

店で売っているのと

味だけなら、遜色がない

店で売ってるのは、もう少し見た目がいいが

味だけなら、あまり変わらない

干し柿はひとつ買うと

100円程度する

どのように干せばいいのか

コツはつかんだので、今年も

また作ってみるつもり